L' ALIMENTATION
Certaines personnes brûlent les calories consommées plus rapidement que d’autres. On parle alors d’individus au métabolisme rapide. Chez ces personnes, il peut être difficile d’atteindre et maintenir un poids stable. La vitesse du métabolisme est liée au patrimoine génétique.
On recommande donc un régime riche en calories aux personnes qui doivent prendre du poids. Un tel régime doit fournir, au minimum, 800 calories ) de plus que les apports normaux, afin d'engendrer un gain de poids de 500 g par semaine. Tous les aliments sont permis.
Pour arriver à consommer 800 calories de plus, il faut :
- stimuler son appétit;
- consommer des aliments à densité énergétique élevée;
- limiter les aliments à très faible densité énergétique;
- augmenter l’apport en calories;
- manger des collations;
- faire de l’activité physique très modérée.
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